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为进一步推动东西部职业教育结对帮扶,促进优质职业教育资源共建共享,形成职业教育教研新样态,3月28日,5845cc威斯尼斯人官网版·阿克苏技师学院烘焙专业云教研活动顺利开展。学校副校长谢默、阿克苏技师学院副校长陈勇良出席活动,两校烘焙专业骨干教师参加活动,活动由学校旅游服务学院副院长章烁岩,学校对口援疆骨干教师周家林共同主持。
“情”系千里·领导致辞
谢默通过线上平台对参与跨区域云教研的全体教师表示诚挚欢迎,并简要介绍了学校的发展概况,她希望此次云端智慧碰撞能进一步深化两校合作,实现优质资源共建共享。
“浙”味烘焙·公开展示
全国技术能手、烹饪专业负责人万霞进行《奶香葡萄吐司整形学习》的公开展示。她邀请世赛选手学生金思含担任“小老师”,耐心讲解面包制作流程,并配以视频辅助,引导学生在小组合作中完成面包制作。她将课程思政贯穿教学全过程,发挥课堂教学培根铸魂作用。
“研”思共议·集体评议
阿克苏技师学院教师对万霞的精彩教学给予充分肯定,并从教学设计、学生表现、育人主体等方面进行评课,对高质量课题提出了自身的见解与意见。
万霞也表示今后将继续探索工学一体化教学模式,充分发挥“小老师”的榜样引领作用,打造高质量课堂,培养高技能人才。
“专”学互鉴·专业建设微讲座
旅游服务学院副院长章烁岩进行专业建设微讲座。她介绍学院烘焙专业建设情况,包括师资力量、学生荣誉、校企合作、实训基地等。她期待双方以此为契机深化交流,共展烘焙蓝图。
“疆”来可期·总结与展望
陈勇良对此次两校联合开展的云教研活动以及万霞老师的云课堂给予高度评价,并期待双方深化合作,携手推进烘焙专业建设。
同心山成玉,协力土变金。未来,学校将继续深化东西部协同,以“理念共融·资源共享·发展共赢”的教研新生态,共同谱写职业教育高质量发展新华章。