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为进一步增强学校的食品安全意识,落实食品安全管理责任,排查安全隐患,切实保障广大师生的饮食安全,近期嘉兴市市场监督管理局经开分局副局长吕维兴、科长沈晓伟带队对学校食堂进行了食品安全专项检查。
检查组在副校长周斌斌、后勤保障处主任王善强等人的陪同下,重点检查食堂的基本条件、卫生状况、食品贮存、加工、留样、餐饮具清洗消毒、食品采购索证索票及从业人员培训教育等情况。同时,检查组还仔细查阅了食堂管理资料,包括各类食品的检验检疫报告和食品索证索票记录等。
经过细致深入的检查,检查组对学校食堂的管理工作给予了高度肯定,并要求学校继续优化食堂管理,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,确保师生饮食卫生安全。
应省教育厅《2023年浙江省中小学食堂采购问题专项治理工作方案及《2023年嘉兴市中小学食堂采购问题专项治理工作方案》重要指示,2023年11月16日上午,嘉兴市教育局督学、教育考试院书记、院长陈培江莅临学校,开展食堂食品安全管理专项督导工作。
检查中,陈督学明确提出学校食堂要严把三关,把严“责任关”“健康关”“安全关”。同时,陈督学强调了四个治理领域的紧抓重点,一是学校应高度关注预制菜进校园的相关问题,确保食品安全问题得到有效控制。二是重点检查了食品经营者的监管公示牌更新情况,以及食堂餐饮服务许可证和从业人员健康证明的有效性。三是检查了索证索票和进货查验情况,确保将“三无”产品杜绝在外。四是对学校食堂的环境卫生、消毒和留样设备、以及操作和记录合规性进行了检查。对于检查中发现的问题,要求学校立即进行整改,以确保广大师生的饮食安全。
近期的检查是对学校落实《2023年嘉兴市中小学食堂采购问题专项治理工作方案》通知精神的检验,也是对学校食品安全工作的全面检查。5845cc威斯尼斯人官网版将以本次专项检查为契机,进一步加强食堂管理工作,为广大师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务,切实守护好师生们“舌尖上的安全”。