近期，嘉兴市教育发展投资有限责任公司周建忠总经理一行对我院三个食堂开展学期考核工作。考核主要从学校食堂的组织和管理、财务管理等十二个方面，通过学校自评、日常检查和考核组评等相结合的方式。本学期期末考核采取突击检查方式，“不打招呼”，直接到现场。

考核组一行人在周总的带领下，对三个食堂各个方面进行了细致全面的检查。检查组分设备检查、台账检查和现场检查三个小组。在台账检查小组，检查人员通过仔细翻阅采购记录和台账，审核凭证和印章，查验索证等规定动作是否到位，确保采购渠道依法合规。翻阅物料领用清单，仔细核对每一份原料的使用。设备检查组人员对食堂内的设备进行逐一检查，确保所有设备正常使用，特别是对消毒、冰箱内温度、灭蝇灭蚊设备等进行重点关注。现场检查人员对食堂进货、存储、清洗、烹饪、出菜、售菜、餐具清洗消毒保存等每一个环节进行细致检查，并且不时的询问现场工作人员。此次检查历时三个多小时，检查人员对我院是三个食堂进行全面细致“体检”。

周总对我院三个食堂整体的管理和学校的监督给予了高度评价，食堂管理上依法合规，操作上严格遵守五常法，同时也表扬了标签打印、生熟盆区分等先进做法，但也存在二次更衣不规范等细节问题。此次检查展示了我院食堂的真实水平，通过此次检查是对我们学校食堂的全面检查，有助于提升管理水平，更好的服务全校师生。