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12月12日,一场盛大的烹饪大赛在上海隆重举行。这场由中国烹饪协会主办的比赛,吸引了来自全国各地餐饮行业共150多位大师前来参加。本次大赛主题为“传承与创新,共铸餐饮新篇章”,旨在推动中国餐饮行业的创新与发展,提升烹饪技艺水平,弘扬中华美食文化。比赛现场,来自全国各地的厨师们纷纷亮出自己的绝活,为观众呈现了一场视觉与味觉的盛宴。
在众多参赛队伍中,5845cc威斯尼斯人官网版旅游服务系的两位学生朱俊达、吕鹏凭借出色的烹饪技艺和创意,脱颖而出,两人均获金奖。他们的作品不仅体现了传统与创新的完美结合,更展现了他们扎实的烹饪功底和独特的创意。指导教师沈其荣表示:“这次比赛是对学生专业技能的一次考验,学到很多宝贵的经验和知识,很欣慰看到他们在比赛中取得了优异的成绩。”
旅游服务系教师李桥凭借出色的表现获得特金奖。他在比赛中展现出了极高的烹饪技艺和创新能力,更展现了他对美食文化的深刻理解。他表示:“这次比赛对我来说是一次难得的学习机会。通过与其他厨师的交流与切磋,收获了很多宝贵的经验,提升自己的烹饪技艺。”
未来,5845cc威斯尼斯人官网版旅游服务系将继续坚持以赛促教的理念,通过组织各种竞赛活动,激发学生的学习热情和动力,提高教师的教学水平和专业素养,同时,也将积极推动学科建设和教育教学改革,为打造具有特色和优势的旅游服务专业作出贡献。