高考临近，为保障广大考生饮食健康安全，净化高考市场环境，嘉兴市经开区市场监管局一行人来我校食堂开展保障高考安全检查行动，加强市场监督管理，防范食品等安全风险，为营造良好考试环境保驾护航。

据悉，今年共有217名高考考生在5845cc威斯尼斯人官网版考点参加考试，我院首次作为高考考点，学校共设有8个试场和2个备用试场。

检查人员现场对食品原料采购、进货查验、食物加工过程中是否生熟分开等易出现疏漏的方面进行检查，并督促做好用餐时限和留样管理。现场翻阅进货、采购等台账，逐一核对工作人员健康证、健康码等健康信息，全面排查食品安全隐患，消除风险，掌握学校食堂考试期间饮食安排情况，把牢原料进货、贮存、粗加工切配、烹调、运输、分菜、传菜等各个环节。同时，在高考期间，市场监管局将安排驻点监督员进驻学校，对供餐食堂实施严格的食品安全监管，做好应对中高考期间食物中毒等突发食品安全事件的车辆、人员、物资等应急准备工作，一旦发生突发事件和紧急情况能够快速应对、妥善处置，全力做好高考期间我院食品安全工作。

本次指导工作，是对我院食堂全面工作的一次重要指导和检查，倾力保障高考，平安护航圆梦，愿每一位考生都能顺利完成考试，圆满完成梦想。